Découvrez nos différents produits

Les produits proposées par notre élevage

Escargots surgelés :

Escargots en coquille ou en croquille à la Bourguignonne :

-recette classique de l’escargot à base d’une farce au beurre, persil, ail et échalote

Sac vrac de 5 douzaines                     33,00€

Escargots surgelés ou frais :

Escargot en coquille à la Bourguignonne :

-recette classique de l’escargot à base d’une farce au beurre, persil, ail et échalote

Assiette bois 1 douzaine                    7,00€

Escargots en Croquilles à la Bourguignonne :

-coquille croustillante accompagnée d’une farce au beurre, persil, ail et échalote

Assiette bois 1 douzaine                   7,00€

Escargots en croquilles au comté :

_coquille croustillante accompagnée d’une farce beurre, persil, ail, échalote, sel, poivre et comté

Assiette bois 1 douzaine                   7,50€

Terrine :

-recette à base d’escargots, viande, et d’une farce au beurre, persil, ail et échalote

Verrine de 265gr                                  7,00€

En frais :

Soupe aux escargots :

 -légumes frais, escargots, beurre, persil, ail et échalote

Bouteille 1l                                            7,00€

Escargotine :

-Moitié escargots et moitié persillade

Verrine de 120gr                                      8,00€

Escargots au court-bouillon :

-escargots cuisinés dans un court-bouillon de légumes frais, d’épices et de vin blanc à accommoder selon vos envies.

Verrine 4 douzaines                                 17,00€

 

Nos escargots proviennent tous de notre élevage !

Faites vous plaisir avec nos escargots !

A la recherche de bons produits ? Vous trouverez forcément ce qu’il vous faut chez un spécialiste des escargots situé près de Dijon, à Talmay !

Si c’est un met incontournable de la gastronomie française, tout le monde n’est pas forcément habitué… C’est pour cela que nous proposons des produits très variés afin de vous faire découvrir ou redécouvrir l’escargot !

Visites et dégustations de juin à mi-septembre, sur rendez-vous
Visites nocturnes à partir de 21h30 de juillet à août, sur rendez-vous
Groupe de 6 à 50 personnes


L'escargot d'Isa chemin de charmois 21270 Talmay • 07 70 79 46 44 • isabelle-fontaine@hotmail.com

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