Découvrez nos différents produits

Les produits proposées par notre élevage

Escargots surgelés :

Escargots en coquille ou en croquille à la Bourguignonne :

-recette classique de l’escargot à base d’une farce au beurre, persil, ail et échalote

Sac vrac de 5 douzaines                     33,00€

Escargots surgelés ou frais :

Escargot en coquille à la Bourguignonne :

-recette classique de l’escargot à base d’une farce au beurre, persil, ail et échalote

Assiette bois 1 douzaine                    7,00€

Escargots en Croquilles à la Bourguignonne :

-coquille croustillante accompagnée d’une farce au beurre, persil, ail et échalote

Assiette bois 1 douzaine                   7,00€

Escargots en croquilles au comté :

_coquille croustillante accompagnée d’une farce beurre, persil, ail, échalote, sel, poivre et comté

Assiette bois 1 douzaine                   7,50€

Terrine :

-recette à base d’escargots, viande, et d’une farce au beurre, persil, ail et échalote

Verrine de 265gr                                  7,00€

En frais :

Soupe aux escargots :

 -légumes frais, escargots, beurre, persil, ail et échalote

Bouteille 1l                                            7,00€

Escargotine :

-Moitié escargots et moitié persillade

Verrine de 120gr                                      8,00€

Escargots au court-bouillon :

-escargots cuisinés dans un court-bouillon de légumes frais, d’épices et de vin blanc à accommoder selon vos envies.

Verrine 5 douzaines                                 20,00€

Verrine 8 douzaines                                 30,00€

Nos escargots proviennent tous de notre élevage !

Faites vous plaisir avec nos escargots !

A la recherche de bons produits ? Vous trouverez forcément ce qu’il vous faut chez un spécialiste des escargots situé près de Dijon, à Talmay !

Si c’est un met incontournable de la gastronomie française, tout le monde n’est pas forcément habitué… C’est pour cela que nous proposons des produits très variés afin de vous faire découvrir ou redécouvrir l’escargot !

Horaires d’été : Visites et dégustations, sur rendez-vous, les samedis et dimanches de 10h à 12h et 14h à 18h de juin à mi-septembre. Visites nocturnes, sur rendez-vous, tous les samedis de juillet et août, de 21h30 à 22h30.
Horaires d’automne : d'octobre à décembre, du lundi au vendredi de 10h à 12h et 14h à 17h, le Week-end sur rendez-vous.


L'escargot d'Isa chemin de charmois 21270 Talmay • 07 70 79 46 44 • isabelle-fontaine@hotmail.com

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